Bersama Ini Kami Sampaikan Informasi Tentang Harga Tepung Tapioka , sebagai berikut:
Saat ini, sudah banyak olahan kudapan yang menggunakan tepung tapioka, Maka tidak heran jika kebutuhan produk ini juga ikut meningkat. Tepung tapioka memiliki tekstur yang halus bahkan licin, berbeda halnya dengan tepung sagu yang terbilang kasar.
Tepung tapioka biasa juga disebut denagn tepung kanji. Tepung tapioka merupakan pati dari umbi singkong yang dikeringkan dan dihaluskan. Pada pembuatan kudapan, tepung tapioka berfungsi sebagai bahan pengental (thickener), bahan pemadat atau pengisi (filler), dan bahan pengikat atau perekat.
Dalam proses penyimpanannya, daya awet tepung tapioka bisa mencapai 1-2 tahun, Yang dipengaruhi oleh kadar air produk, pengemasan, dan penyimpanannya. Kadar air tepung tapioka yang diharapkan adalah 8%. Kualitas tepung tapioka ditentukan oleh tingkat atau derajat keputihan, tingkat kehalusan, kadar air tersisa, dan ada tidaknya kandungan unsur-unsur berbahaya.Kandungan gizi yang terdapat pada tepung tapioka berdasarkan hasil penelitian dari Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI tahun 1981 sebagai berikut.
Kandungan Gizi Tepung Tapioka
- 0,50 gram protein
- 362 kal kalori
- 0,30 gram lemak
- 86,90 gram karbohidrat
- 12 gram air
Harga Tepung Tapioka di Alfamart
| Merek Tepung Tapioka | Harga (Rp) |
| Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung 500 gr | 10.700 |
| Tepung Tapioka Rose Brand 500 gram | 12.000 |
Harga Tepung Tapioka di Indomaret
| Merek Tepung Tapioka | Harga (Rp) |
| Gunung Agung,Tepung Tapioka 500 G | 7.600 |
| Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung 500 gr | 10.200 |
| Tani Nelayan,Tepung Super Tapioka Bogor 500 gram | 12.000 |
Tips Menyimpan Tepung Tapioka di Rumah
- Simpan tepung tapioka dalam wadah tertutup
- Pisahkan tepung tapioka lama dengan baru
- Tempelkan label tanggal saat menyimpan tepung tapioka
- Simpan tepung tapioka di freezer dan kulkas
Demikian kami sampaikan informasi Tentang Harga Tepung Tapioka , semoga bermanfaat.