Menikmati sajian es krim kala cuaca sedang panas memang sangat menyenangkan. Apalagi karena varian rasa es krim sudah semakin beragam. Brand seperti Diamond bahkan menyediakan produk es krim aneka rasa dalam ukuran kemasan besar seperti 8 dan 5 liter yang cocok bagi Anda yang memiliki usaha di bidang kuliner. Dibanding membeli es krim eceran, harga es krim kemasan besar bisa dibilang lebih ekonomis untuk pemilik usaha.
Sebelum mengulas lebih lanjut seputar es krim Diamond, setidaknya Anda perlu mengetahui terlebih dahulu macam-macam es krim yang beredar di pasaran berikut ini.
Jenis-jenis Es Krim
- Ice Cream Base (Es Krim): Es krim berbahan dasar susu dan fresh cream, yang ditambah telur sebagai bahan penstabil. Sebelum masuk proses pendinginan, campuran bahan ini juga biasa disebut dengan dasar cream custard.
- Modern Ice Cream (Es Krim Modern): Teknologi pembuatan es krim terbaru memungkinkan produksi es krim dilakukan dengan lebih mudah. Bahan dasar telur sebagai penstabil bisa digantikan dengan emulsifier buatan. Emulsifier ini dibuat dari bahan alami yang diproses khusus menjadi bubuk. Tingkat kestabilannya pun lebih baik daripada jika menggunakan telur.
- Soft Ice Cream: Es krim yang sangat lembut ini dibuat menggunakan mesin khusus yang berbeda dengan mesin es krim biasa. Dengan mesin khusus ini, udara yang terkandung di dalam es krim akan digandakan sehingga hasilnya lebih lembut dan volumenya menjadi lebih besar. Selain itu, kandungan lemaknya menjadi tidak terlalu tinggi.
- Gelato: Gelato berasal dari kata “gelare” yang artinya beku. Es krim asal Italia ini terbuat dari susu, gula, telur, dan perasa makanan. Bisa juga ditambahkan dengan buah dan cokelat. Adonan gelato lebih kental daripada adonan es krim yang berasal dari kandungan kuning telur atau putih telur.
- Sorbet: Sorbet lebih ringan dan segar dibandingkan dengan es krim biasa karena terbuat dari jus buah yang ditambah pemanis. Adonan sorbet tidak perlu dimasak agar kesegaran dan rasa buahnya tetap terjaga. Sorbet tidak mengandung susu, krim, dan kuning telur sehingga kandungan kalorinya rendah. Namun karena tidak mengandung lemak, adonan sorbet sebaiknya juga ditambah stabilizer dan emulsifier agar teksturnya lebih baik.
- Sherbet: Sherbet hampir sama dengan sorbet, hanya adonannya ditambah dengan lemak.
- Frozen Yoghurt: Hidangan penutup ini dibuat dari yoghurt yang ditambah dengan perasa makanan dan stabilizer es krim. Cara membuatnya sama dengan membuat es krim. Kandungan lemaknya rendah atau bahkan tidak ada sama sekali. Frozen yoghurt bisa menjadi alternatif untuk pencinta es krim yang sedang berdiet.
Tentang Es Krim Diamond
Diamond Ice Cream dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi. Salah satu bahan utamanya adalah susu yang dijamin kualitasnya, sehingga memberi semua kebaikan susu, yakni kalsium, protein, dan karbohidrat. Diamond menghadirkan ice cream yang terbuat dari susu dengan kualitas terbaik, dikombinasikan dengan cita rasa buah dan rasa eksotis lainnya yang membuatnya semakin digemari serta mudah dinikmati oleh siapa saja dan kapan saja.
Diamond Ice Cream tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari vanilla, cokelat, durian, stroberi, Neapolitan, kopyor, cappuccino, kacang merah, vanila coklat chip, chocolate chip, lemon, teh tarik, moka, mangga, nangka, hingga kacang hijau. Diamond Ice Cream tersedia dalam ukuran 1 liter, 5 liter, dan 8 liter. Berikut informasi harga es krim Diamond 8 dan 5 liter.
Harga Es Krim Diamond 8 dan 5 Liter
| Ukuran Diamond Ice Cream | Kisaran Harga |
| Es Krim Diamond 5 liter | Rp120.000 – Rp141.900 |
| Es Krim Diamond 8 liter | Rp152.000 – Rp194.000 |
Informasi harga es krim Diamond 8 dan 5 liter di atas dirangkum dari berbagai sumber. Perlu Anda ketahui bahwa harga es krim Diamond 8 dan 5 L dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, hargaes krim Diamond 8 dan 5 liter yang berlaku di setiap tempat juga bisa berbeda-beda.
Lantas, es krim Diamond 8 liter (1 ember) bisa jadi berapa cup? Jika dipacking dalam cup ukuran 50 ml menggunakan scoop ukuran 7/18 ml, bisa menjadi sekitar 100 scoop. Tetapi, jika dipacking dalam cup ukuran 70 ml dengan scoop yang sama, hasilnya bisa jadi sekitar 50-60 porsi. Lumayan bukan?